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jeudi, avril 13, 2006

Poulet grillé et son duo de purée

Comme nous nous sommes enfin mis au régime il faut que je me mette à cuisiner un peu plus de légumes et moins de féculents.
Qu'est-ce que j'ai à ma disposition : dans le frigo je trouve du poulet désossé et deux carottes, des brocolis dans le congélateur et quelques pommes de terre fraîchement achetées.

Pour les légumes j'ai tout cuit dans mon VitaSaveur, c'est extra, je met juste un peu d'eau puis les légumes coupé dans les paniers et quand je rentre de mon footing c'est cuit et encore au chaud !

J'ai fait deux saveurs de purée :
- Carottes et pommes de terres au curry
- Brocolis au cumin

Pour le poulet, je l'ai seulement coupé en lanière puis grillé dans une poële avec 1/2 cuillère d'huile et un peu de paprika.



On a trouvé ça très bon, de toute façon il va bien falloir s'y faire de manger des légumes.
Dire que ces derniers jours j'ai une irrésistible envie de faire des frites maison mais va bien falloir que je résiste !

3 commentaires:

Mimosa a dit…

mais oui mais oui c'est bon les légumes! allez courage!

Karine a dit…

salut, très chouette tes purées...Mais si tu as 1 envie de frites AIE AIE AIE. J'ai 1 truc frites au four de chez weight watchers (le régime super équilibré et surtout des recettes pleines de goût).
the famous recette :
- PDT
- huile 1 à 2 CS
- paprika
tu coupes des pdt en frites, tu prends 1 sac en plastique ; tu mets frites + huile + paprika, ensuite tu t'imagines au festival des vielles charrues devant les picies et tu finis par tracy chapman et oui je fais 1 peu de pub de ma jolie bzh. au four sur le lèchefrite protéger d papier sulfuré 20mins, tu remues à la moitié et HOP tu te jetes sur le four kom moi hier soir avec 1 steak et 1 méga salade.
Va sur le site ww et bon footing.

Michael a dit…

Merci Karine pour l'idée de frites au four pas trop grasse. Je pense que je vais essayer car je ne pense pas que je pourrais me passer de frites !

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